Resep baru

Resep Tart Bentuk Bebas Beef Pear, Roquefort, dan Walnut

Resep Tart Bentuk Bebas Beef Pear, Roquefort, dan Walnut

Tart Bentuk Bebas Beef Pear, Roquefort, dan Walnut

Tart gurih/manis bentuk bebas ini (alias galette) dibasahi dengan rasa pedas Mediterania. Semuanya diakhiri dengan keju Roquefort yang lembut dan taburan lada hitam yang baru digiling.

Bahan-bahan

Untuk kue yang gurih

  • 2 batang mentega tawar
  • 2 1/2 cangkir tepung serbaguna, lebih disukai White Lily, ditambah lagi untuk debu
  • 2 sendok teh garam laut atau garam halal
  • 2 sendok teh thyme kering
  • 3 sendok makan air es, atau cukup untuk menyatukan kue

Untuk kue tar

  • 3 buah pir Bartlett matang, buang biji dan iris tipis
  • Jus dari 1 lemon
  • 3/4 cangkir aprikot kering cincang kasar
  • 6 iris bresaola, cincang kasar
  • 3/4 cangkir kenari cincang kasar
  • 3/4 cangkir madu lokal
  • 1 sendok teh lada hitam yang ditumbuk kasar, ditambah lagi secukupnya
  • Sejumput garam
  • Sejumput kayu manis, murah hati
  • 2 sendok makan tepung, ditambah lagi untuk menggulung adonan
  • 1 butir telur kocok (1 kuning telur, sejumput garam, dan sedikit air, diblender)
  • 1/2 cangkir Roquefort yang dihancurkan atau keju biru ringan lainnya

Porsi8

Kalori Per Porsi733

Setara dengan folat (total)157µg39%


Pear Karamel dan Tart Keju Biru

Kombinasi rasa yang dibuat di surga meliputi: tomat dan basil, selai kacang dan cokelat, garam dan karamel. Dan pir dan keju biru. Di sini bintang duo ajaib ini sebagai topping pada kue puff cepat Pear dan Blue Cheese Tart.


Panaskan oven sampai 375 F.

Gulung dan letakkan kue di dalam loyang pie yang dalam. Lapisi kue dengan kertas roti, isi dengan kacang kering, lalu panggang selama 15 menit. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit. Angkat dan letakkan kacang di satu sisi untuk disimpan dan digunakan lagi setelah didinginkan.

Dalam wajan besar dengan api kecil, lelehkan mentega dan masak bawang di dalamnya selama 20 menit, sampai lunak tetapi tidak kecokelatan dan berhati-hatilah agar tidak gosong. Nyalakan api hingga sedang-tinggi dan taburi gula di atas bawang. Tumis bawang bombay dan gula hingga adonan berubah warna menjadi cokelat keemasan. Angkat bawang dari wajan dan biarkan agak dingin.

Lapisi bawang karamel dan keju Roquefort yang dihancurkan ke lapisan bawah kue. Kocok telur, setengah dan setengah, thyme, garam, dan merica (berhati-hatilah untuk tidak menggunakan terlalu banyak ramuan kering atau akan mengalahkan hidangan).

Tuang campuran telur di atas bawang dan keju. Panggang kue selama 35-40 menit, sampai telur berada di tengah. Dinginkan sedikit dan sajikan.


Pear Tart Dengan Dulce de Leche Gerimis

Foto oleh Joseph De Leo, Penataan Makanan oleh Judy Kim

Kue tar pir ini didekorasi dengan gaya liburan penuh, berkat rona merah khas pir Starkrimson dan sebagian potongan daun kue di sepanjang kulitnya. Gerimis dulce de leche opsional memberikan tampilan yang lebih mengesankan untuk setiap irisan, tetapi versi yang dibeli di toko juga berfungsi dengan baik.

Tart lengkap dapat dipanggang hingga satu hari sebelum Anda berencana untuk menyajikannya. Ingin bekerja lebih jauh ke depan? Berikut adalah beberapa saran untuk merinci langkah-langkahnya: Buat adonan hingga tiga hari sebelumnya, lalu gulung dan letakkan di loyang kue sehari sebelum dipanggang. Keluarkan hiasan dari sisa adonan, tempelkan ke kulit, dan bekukan bersama-sama sampai siap untuk merakit sisa kue tar.


Hasil Resep Sehat

Jika Anda memasak untuk seseorang dengan diet rendah sodium, gunakan resep ini sebagai pengganti bumbu taco. Resep ini setara dengan satu paket bumbu taco (atau 3 sendok makan.) Sesuaikan kekuatan bahan apa pun dengan selera Anda. Dikirim oleh: APRILDAWN678

Makanan ini datang bersama-sama SUPER cepat! Hidangan yang sangat lezat yang cocok dengan salad. Ini juga serbaguna - tambahkan sayuran tambahan atau bahkan sekaleng kacang cannellini yang dikeringkan dan dibilas untuk mendapatkan lebih banyak protein. Dikirim oleh: FOODIEWIFE

Lezat dan cepat, hidangan ini adalah cara yang bagus untuk memasukkan lebih banyak ikan ke dalam rencana makan sehat Anda! Kami pikir resep nila panggang ini tidak dapat dikalahkan! Dikirim oleh: RACHIELOO


Muffuletta Gaya New Orleans

Sandwich Italia klasik New Orleans dengan lapisan daging dan keju yang dikubur dalam roti tebal dan padat dan dibalut dengan salad zaitun yang diisi dengan minyak zaitun.

Langkah 1

Uleni bersama tepung, krim keju, dan 8 sendok makan mentega.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 24 bola dengan ukuran yang kira-kira sama lalu tutup dengan bungkus saran dan dinginkan selama satu jam.

Langkah 3

Sambil menunggu adonan agak mengeras, buat isian dengan mencampur sisa mentega, kenari, gula merah, dan telur.

Langkah 4

Keluarkan bola-bola dari lemari es dan tekan ke dalam loyang muffin yang dilumuri minyak untuk membentuk cangkir kecil.

Langkah 5

Isi cangkir dengan satu sendok teh isian. Pastikan cangkir tidak meluap atau kue tar akan gosong.


Lapisi loyang atau pai 10 inci dengan pai atau kerak tart buatan sendiri atau yang dibeli di toko. Saat Anda meletakkan kerak ke dalam panci, tahan dan biarkan jatuh dan mengendap di setiap tepi atau sudut, daripada mendorongnya ke dalam, untuk meminimalkan menyusut dan pecah saat Anda memanggang kue tar. Menyisihkan. Sebagai alternatif, Anda bisa meletakkan kerak yang sudah digulung di atas loyang untuk mendapatkan kue tar bentuk bebas, yang sering disebut galette. Tusuk-tusuk sedikit kerak dengan garpu. Menyisihkan.

Potong buah pir menjadi dua atau empat. Potong dan buang inti di setiap bagian. Kupas buah pir dan potong menjadi irisan yang rata. Pengirisan yang merata akan menghasilkan kue tart yang paling cantik dan matang merata.

Dalam mangkuk besar, masukkan irisan pir dengan 1/3 cangkir gula dan jus lemon. Atur irisan pir di atas kulitnya—Anda bisa memasukkannya ke dalam dan menyebarkannya untuk hidangan penutup yang sangat sederhana, atau mengaturnya dalam barisan rapi atau lingkaran konsentris untuk presentasi yang lebih elegan. Cadangan 4 atau 5 potong pir. Keriting tepi kerak (lihat cara mengeriting kerak pai di sini jika Anda belum pernah melakukannya sebelumnya), atau gulung sedikit untuk membuat tepi jika Anda memutuskan untuk membuat bentuk bebas.

Panggang tart sampai pinggirannya berwarna cokelat dan pir empuk, sekitar 50 menit.

Sementara kue tar dipanggang, didihkan 1/3 cangkir gula, irisan pir yang sudah dipesan, dan 1/3 cangkir air ke dalam panci kecil. Kurangi panas untuk mempertahankan didihkan yang stabil dan masak, tidak terganggu, sampai sirup mengental, sekitar 10 menit. Sisihkan.

Sementara tart mendingin, olesi dengan sirup. Sajikan tart hangat atau pada suhu kamar.


Informasi nutrisi per porsi

Kalori

Menunjukkan berapa banyak energi yang dilepaskan makanan ke tubuh kita. Asupan kalori harian terutama tergantung pada berat badan seseorang, jenis kelamin dan tingkat aktivitas fisik. Rata-rata kebutuhan individu sekitar 2000 kkal/hari.

Asam lemak

Sangat penting untuk memberi energi pada tubuh sekaligus membantu menjaga suhu tubuh. Mereka dibagi menjadi lemak jenuh "buruk" dan lemak tak jenuh "baik".

Lemak jenuh

Dikenal sebagai lemak "buruk" terutama ditemukan dalam makanan hewani. Penting untuk memeriksa dan mengontrol setiap hari jumlah yang Anda konsumsi.

Karbohidrat

Sumber energi utama bagi tubuh. Sumber yang bagus adalah roti, sereal, dan pasta. Gunakan karbohidrat kompleks karena mereka membuat Anda merasa kenyang sementara mereka memiliki nilai gizi yang lebih tinggi.

Gula

Cobalah untuk mengonsumsi gula dari makanan mentah dan batasi gula olahan. Penting untuk memeriksa label produk yang Anda beli sehingga Anda dapat menghitung berapa banyak yang Anda konsumsi setiap hari.

Protein

Hal ini diperlukan untuk pertumbuhan otot dan membantu sel-sel berfungsi dengan baik. Anda dapat menemukannya dalam daging, ikan, susu, telur, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian.

Serat

Mereka terutama ditemukan dalam makanan nabati dan mereka dapat membantu mengatur pergerakan usus yang baik sambil mempertahankan berat badan yang seimbang. Usahakan setidaknya 25 gram serat setiap hari.

Sejumlah kecil garam setiap hari diperlukan untuk tubuh. Berhati-hatilah meskipun tidak berlebihan dan tidak melebihi 6 gram garam setiap hari


Kue tar + pai

Semua pesan yang diposting di situs ini mengungkapkan pandangan penulis, dan tidak mencerminkan pandangan pemilik dan administrator situs ini. Dengan mendaftar di situs ini Anda setuju untuk tidak memposting pesan apa pun yang cabul, vulgar, memfitnah, penuh kebencian, mengancam, atau yang melanggar hukum apa pun. Kami akan secara permanen melarang semua pengguna yang melakukannya. Kami berhak menghapus, mengedit, atau memindahkan pesan apa pun dengan alasan apa pun.

PEMBUNGKUS HADIAH

Anda dapat memilih agar hadiah Anda tiba dalam bungkus yang indah atau hanya dalam kemasan aslinya. Beberapa orang memilih agar hadiah mereka tiba tanpa bungkus karena alasan lingkungan dan kenyamanan.

TANGGAL TUTUP PENDAFTARAN

Kami meminta Anda untuk menetapkan tanggal tutup pendaftaran Anda agar kami tahu kapan harus mengirimkan hadiah Anda. Jika mau, Anda dapat memilih tanggal tutup seminggu atau lebih setelah acara. Dengan begitu, orang yang tidak dapat melakukan pembelian sebelum acara tetap dapat memilih hadiah.


Tonton videonya: Украшение тортов. Как украсить торт на день рождения шоколадом (Januari 2022).