Resep baru

Kue tar persik

Kue tar persik

Kocok telur dengan gula hingga mengembang 2 kali lipat, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga sedikit mengental, lalu uleni sedikit.

Bungkus dengan plastik wrap dan diamkan minimal 10 menit.

Sebarkan lembaran bundar dan taruh dalam bentuk kue tar, tusuk dengan garpu dari satu tempat ke tempat lain dan letakkan irisan buah persik di atasnya, di mana kita akan meletakkan krim kuning telur yang kita buat dengan menggosok kuning telur dengan gula, lalu meringue dan masukkan ke dalam oven sampai meringue matang dan kering (ketika kue hampir siap, biarkan pintu oven sedikit terbuka dengan bantuan sendok kayu).

Masukkan ke dalam lemari es hingga siap disajikan.


Label: kue tar persik

Bergabunglah dengan salah satu grup kuliner terbesar di Rumania: Nafsu makan yang baik, resep dengan Gina Bradea, grup resmi.

Resep kuliner Rumania dan internasional, dijelaskan langkah demi langkah. Kami telah menyiapkan resep puasa, manisan, kue dan kue kering, makanan sederhana dan cepat saji. Saya memiliki 30 tahun pengalaman di bidang makanan dan hasrat besar untuk tradisi gastronomi Rumania.

Resep puasa

Saya meluncurkan buku "50 resep puasa". Pesan sekarang buku resepnya, cocok untuk vegetarian dan saat Anda ingin berpuasa.

Jaringan favorit saya

Apa lagi yang saya baca?

HAK CIPTA & copy 2021 Selera makan yang baik dengan Gina Bradea. Semua artikel, film, dan gambar adalah milik penulis. Selera makan yang baik dengan Gina Bradea. Setiap publikasi dari mereka secara keseluruhan atau sebagian dilarang tanpa persetujuan tertulis dari penulis dan akan dihukum sesuai dengan UU 8/1996 - hak cipta dan hak terkait. Semua hak dilindungi. Situs ini menggunakan cookie. Dengan melanjutkan penelusuran, Anda menyetujui penggunaannya. Desain oleh The Medically

Situs ini menggunakan cookie, dengan terus menelusuri, Anda menyatakan persetujuan Anda atas penggunaannya.


Label: kue tar persik

Bergabunglah dengan salah satu grup kuliner terbesar di Rumania: Nafsu makan yang baik, resep dengan Gina Bradea, grup resmi.

Resep kuliner Rumania dan internasional, dijelaskan langkah demi langkah. Kami telah menyiapkan resep puasa, manisan, kue dan kue kering, makanan sederhana dan cepat saji. Saya memiliki 30 tahun pengalaman di bidang makanan dan hasrat besar untuk tradisi gastronomi Rumania.

Resep puasa

Saya meluncurkan buku "50 resep puasa". Pesan sekarang buku resepnya, cocok untuk vegetarian dan saat Anda ingin berpuasa.

Jaringan favorit saya

Apa lagi yang saya baca

HAK CIPTA & copy 2021 Selera makan yang baik dengan Gina Bradea. Semua artikel, film, dan gambar adalah milik penulis. Selera makan yang baik dengan Gina Bradea. Setiap publikasi dari mereka secara keseluruhan atau sebagian dilarang tanpa persetujuan tertulis dari penulis dan akan dihukum sesuai dengan UU 8/1996 - hak cipta dan hak terkait. Semua hak dilindungi. Situs ini menggunakan cookie. Dengan melanjutkan penelusuran, Anda menyetujui penggunaannya. Desain oleh The Medically

Situs ini menggunakan cookie, dengan terus menelusuri, Anda menyatakan persetujuan Anda atas penggunaannya.


Label: kue tar persik

Bergabunglah dengan salah satu grup kuliner terbesar di Rumania: Nafsu makan yang baik, resep dengan Gina Bradea, grup resmi.

Resep kuliner Rumania dan internasional, dijelaskan langkah demi langkah. Kami telah menyiapkan resep puasa, manisan, kue dan kue kering, makanan sederhana dan cepat saji. Saya memiliki 30 tahun pengalaman di bidang makanan dan hasrat besar untuk tradisi gastronomi Rumania.

Resep puasa

Saya meluncurkan buku "50 resep puasa". Pesan sekarang buku resepnya, cocok untuk vegetarian dan saat Anda ingin berpuasa.

Jaringan favorit saya

Apa lagi yang saya baca?

HAK CIPTA & copy 2021 Selera makan yang baik dengan Gina Bradea. Semua artikel, film, dan gambar milik penulis. Selera makan yang baik dengan Gina Bradea. Setiap publikasi dari mereka secara keseluruhan atau sebagian dilarang tanpa persetujuan tertulis dari penulis dan akan dihukum sesuai dengan UU 8/1996 - hak cipta dan hak terkait. Semua hak dilindungi. Situs ini menggunakan cookie. Dengan melanjutkan penelusuran, Anda menyetujui penggunaannya. Desain oleh The Medically

Situs ini menggunakan cookie, dengan terus menelusuri, Anda menyatakan persetujuan Anda atas penggunaannya.


Jika Anda menyukainya, bagikan dengan teman-teman Anda!





Bahan:

Untuk meja:
150 gram tepung
75g batuk tua
75 gram mentega
2 telur
20 gram susu
1 sachet baking powder

Untuk krim:
150 ml susu
2 telur
150g batuk tua
2 sachet agar-agar
50ml air dingin untuk melarutkan gelatin
2 sachet krim kocok Dr. Qetker
300ml susu untuk krim kocok

Untuk meja sirup:
200ml air
100g batuk tua

Untuk dekorasi:
1 sachet agar-agar tidak berwarna
2 sendok makan gula untuk agar-agar tidak berwarna
250ml air untuk melarutkan agar-agar yang tidak berwarna
stroberi
Kiwi
1 jeruk keprok
1 sachet krim kocok Dr. Qetker
150 ml susu

Metode persiapan:

Kami mencuci stroberi, menghilangkan ekornya dan memotongnya menjadi irisan.


Curatam kiwi si il feliem. Kami juga membersihkan jeruk keprok dan memotongnya menjadi irisan.

Untuk menyiapkan bagian atas tart, mulailah dengan mencampur tepung dengan sachet baking powder.

Pisahkan 2 kuning telur dari putih telur. Kami menaruhnya di mangkuk terpisah. Di atas kuning telur tambahkan gula kastor dan aduk hingga berbusa, lalu tambahkan mentega dan aduk kembali hingga tercampur.


Di atas putih telur yang ditempatkan dalam mangkuk terpisah, tambahkan sedikit garam dan kocok sampai Anda mendapatkan busa yang keras.

Tambahkan busa yang diperoleh di atas kuning telur yang sebelumnya diolesi dengan gula dan mentega dan aduk dengan spatula hingga tercampur, lalu tambahkan 20ml susu dan aduk kembali hingga rata.

Kemudian tambahkan tepung dalam hujan dan aduk dengan spatula sampai Anda mendapatkan komposisi yang homogen untuk bagian atasnya.

Olesi loyang kue dengan minyak, lapisi dengan tepung dan tuangkan komposisi yang diperoleh ke dalamnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api kecil lalu panaskan selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.


Setelah 25 menit, keluarkan bagian atas tart dari oven, keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin di atas panggangan atau di dasar kayu.

Untuk menyiapkan krim, kita mulai dengan memisahkan 2 kuning telur dari putih telur. Kami menaruhnya di mangkuk terpisah. Di atas kuning telur tambahkan gula kastor dan aduk hingga tercampur (tidak berbusa), lalu tambahkan susu dan aduk kembali hingga rata.

Letakkan komposisi yang dihasilkan di atas penangas uap, dan campur komposisi terus menerus sampai gula larut.

Sementara itu, larutkan 2 sachet gelatin dalam 50 ml air.

Tambahkan gelatin yang dilarutkan dalam krim kuning telur (saat masih panas) dan aduk hingga tercampur. Setelah menambahkan gelatin, biarkan krim dingin.

Sementara itu, kocok bubuk krim kocok dengan susu hingga mengeras.

Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk, kocok dengan mixer sampai Anda mendapatkan busa yang keras.

Di atas krim kuning telur, didinginkan, tambahkan putih telur dan aduk sampai rata.


Tambahkan krim kocok ke komposisi yang dihasilkan dan aduk hingga tercampur, lalu masukkan krim ke dalam lemari es dan biarkan sampai mulai mengeras.


Setelah kami menyiapkan bagian atasnya, krim dan buah-buahan, kami mulai merakit kue tar, kami meletakkannya di atas piring dan kami sirup dengan air gula atau sirup apa pun yang kami miliki dan kami suka.

Letakkan lapisan krim di atas tart top dan rata.

Di atas krim saya hiasi dengan buah sesuka saya, saya hiasi dengan stroberi, kiwi, dan jeruk keprok, yang saya iris terlebih dahulu.



Dalam mangkuk, masukkan 2 sendok makan gula kastor, tambahkan 1 sachet agar-agar bening dan 250ml air. Aduk dan didihkan selama 1 menit.

Setelah 1 menit, tuangkan gelatin dengan linden di atas buah-buahan di atas kue tar.

Tart dibiarkan di lemari es, sebaiknya sampai hari berikutnya, setelah itu bisa disajikan. Sangat lezat. Nafsu makan yang baik!





Persik dan Yogurt tart

Basah, asam dan harum dengan vanilla, tart ini bisa menjadi makanan penutup yang menyegarkan di bulan-bulan musim panas. Ini dapat disiapkan dengan berbagai buah musiman: persik, aprikot, prem, dll.

Ide unik adalah mencoba inti melon, yang memiliki rasa khusus.

Yogurt memberikan rasa dan tekstur khusus pada meja. Kue ini sangat mudah disiapkan, menjadi resep yang bahkan pemula pun bisa mencobanya.

Peach dan yogurt tart - resep

Bahan-bahan ini cukup untuk membuat kue 20 porsi, dipanggang dalam nampan dengan diameter 23 x 36 cm.

• 4 butir telur
• 400 g yogurt krim
• 500 g buah persik atau aprikot
• 200 g gula pasir
• 200 ml minyak
• 400 g tepung
• 1 sachet baking powder
• 2 sendok teh esens vanila
• 1 sejumput garam

Pecahkan telur dalam mangkuk. Tambahkan gula dan garam di atasnya dan aduk dengan mixer dengan kecepatan tinggi sampai telur berbusa.

Kemudian tambahkan minyak dan esens vanila, lalu tambahkan yogurt. Campur ringan, untuk homogenisasi, dengan sendok kayu.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap dengan baking powder yang sudah diayak. Aduk perlahan.

Siapkan loyang dengan mengolesinya dengan sedikit mentega atau minyak. Taburkan gula di seluruh permukaan dan tuangkan komposisi ke dalamnya. Ratakan dengan bagian belakang sendok.

Cuci buah persik atau aprikot, potong menjadi irisan dan letakkan di seluruh permukaan meja kerja. Anda dapat menggunakan nampan / bentuk bundar untuk memanggang kue tar, menempatkan irisan buah persik dalam lingkaran, mendapatkan tampilan "bunga" yang bagus.

Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat. Kue tart siap dalam waktu sekitar 40-45 menit.

Sebelum mengeluarkannya secara permanen dari oven, tes bagian tengahnya dengan tusuk gigi.

Biarkan dingin sepenuhnya, lalu Anda bisa memotongnya menjadi kotak atau belah ketupat.

Sumber: Resep Cranberry: Kue vanilla dan aprikot dengan rasa vanilla: https://retetemerisor.ro/2016/06/prajitura-cu-iaurt-si-caise.html

* Nasihat dan informasi kesehatan apa pun yang tersedia di situs ini adalah untuk tujuan informasi, tidak menggantikan rekomendasi dokter. Jika Anda menderita penyakit kronis atau mengikuti pengobatan, kami menyarankan Anda berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memulai pengobatan atau pengobatan alami untuk menghindari interaksi. Dengan menunda atau menghentikan perawatan medis klasik, Anda dapat membahayakan kesehatan Anda.


Resep hari ini: Peach tart dengan krim vanilla

Ayak tepung, tambahkan mentega dingin, dan uleni dengan ujung jari Anda dengan cepat agar mentega tidak meleleh, sampai kita mendapatkan konsistensi yang rapuh. Di tengah adonan tambahkan kuning telur, dua sendok makan minyak, gula halus, dan aduk kembali. Jika perlu, tambahkan sedikit air dingin sesuai kebutuhan.

Setelah adonan selesai dibuat, kami memasukkannya ke dalam lemari es selama 20 menit. Kami menyebarkannya dalam selembar yang sedikit lebih besar dari diameter baki, setelah itu kami meletakkannya dengan ringan di baki dan memasukkannya ke dalam baki selama 10 menit lagi. Kemudian masukkan ke dalam oven selama 20 menit.

Untuk krimnya:

Tuang susu ke dalam panci, tambahkan gula vanila dan didihkan sampai susu mendidih.

Secara terpisah masukkan 3 kuning telur bersama tepung kanji dan gula kastor dan aduk rata, lalu tuangkan campuran ini ke atas susu panas untuk membentuk krim. Aduk rata hingga mengental, mendidih. Tutup dengan cling film dan biarkan hingga dingin. Kocok krim lalu campur dengan krim dingin.

Krim yang terbentuk ditempatkan secara merata di atas adonan asam dan kemudian dihias dengan buah persik.


Resep hari ini: Peach tart dengan krim vanilla

Ayak tepung, tambahkan mentega dingin, dan uleni dengan ujung jari Anda dengan cepat agar mentega tidak meleleh, sampai kita mendapatkan konsistensi yang rapuh. Di tengah adonan tambahkan kuning telur, dua sendok makan minyak, gula halus, dan aduk kembali. Jika perlu, tambahkan sedikit air dingin sesuai kebutuhan.

Setelah adonan selesai dibuat, kami memasukkannya ke dalam lemari es selama 20 menit. Kami menyebarkannya dalam selembar yang sedikit lebih besar dari diameter baki, setelah itu kami meletakkannya dengan ringan di dalam baki dan memasukkannya ke dalam baki selama 10 menit lagi. Kemudian masukkan ke dalam oven selama 20 menit.

Untuk krimnya:

Tuang susu ke dalam panci, tambahkan gula vanila dan didihkan sampai susu mendidih.

Secara terpisah masukkan 3 kuning telur bersama tepung kanji dan gula kastor dan aduk rata, lalu tuangkan campuran ini ke atas susu panas untuk membentuk krim. Aduk rata hingga mengental, mendidih. Tutup dengan cling film dan biarkan hingga dingin. Kocok krim lalu campur dengan krim dingin.

Krim yang terbentuk ditempatkan secara merata di atas adonan asam dan kemudian dihias dengan buah persik.


Resep hari ini: Peach tart dengan krim vanilla

Ayak tepung, tambahkan mentega dingin, dan uleni dengan ujung jari Anda dengan cepat agar mentega tidak meleleh, sampai kita mendapatkan konsistensi yang rapuh. Di tengah adonan tambahkan kuning telur, dua sendok makan minyak, gula halus, dan aduk kembali. Jika perlu, tambahkan sedikit air dingin sesuai kebutuhan.

Setelah adonan selesai dibuat, kami memasukkannya ke dalam lemari es selama 20 menit. Kami menyebarkannya dalam selembar yang sedikit lebih besar dari diameter baki, setelah itu kami meletakkannya dengan ringan di baki dan memasukkannya ke dalam baki selama 10 menit lagi. Kemudian masukkan ke dalam oven selama 20 menit.

Untuk krimnya:

Tuang susu ke dalam panci, tambahkan gula vanila dan didihkan sampai susu mendidih.

Secara terpisah masukkan 3 kuning telur bersama dengan tepung kanji dan gula kastor dan aduk rata, lalu tuangkan campuran ini ke atas susu panas untuk membentuk krim. Aduk rata hingga mengental, mendidih. Tutup dengan cling film dan biarkan hingga dingin. Kocok krim lalu campur dengan krim dingin.

Krim yang terbentuk ditempatkan secara merata di atas adonan asam dan kemudian dihias dengan buah persik.



Kue tart yang sederhana dan cepat dengan rasa khusus, kombinasi buah persik dan camembert menaklukkan saya, dan arugula dilengkapi dengan rasa pahit dan sedikit pedasnya yang luar biasa, resep yang pantas untuk dicoba.

Bahan:

250 gr kue kering
4-5 buah persik
250 gr camembert
50 gr arugula
1 kuning telur
1 sendok makan air

Metode persiapan:

Potong lembaran adonan menjadi 3 strip yang kira-kira sama. Saya menggunakan adonan segar dari Lidl. Tusuk-tusuk dengan garpu seluruh permukaan adonan agar tidak mengembang saat dipanggang dan tusuk-tusuk dari satu tempat ke tempat lain dengan garpu. Olesi kuning telur yang sudah dikocok dengan air. Taburkan camembert yang rusak ke seluruh permukaan.




Bahan untuk isian:

Untuk adonan, telur dari mana sedikit putih telur berhenti dicampur dengan baik dengan gula, tepung yang diayak ditambahkan melalui saringan halus dan dicampur dengan jari-jari. Tambahkan mentega, aduk kembali dengan jari dan adonan berpasir yang diperoleh dikumpulkan menjadi bola dan dibiarkan dingin selama 30 menit.

Keluarkan adonan, ratakan, letakkan di nampan dan biarkan dingin selama 30 menit lagi. Kemudian, letakkan jari-jari Anda di dalam loyang, panggang selama 15 menit dan, setelah dipanggang, segera olesi dengan putih telur yang diawetkan.

Untuk krim, campur telur dengan gula, tambahkan tepung almond dan mentega. Tuangkan campuran di atas dasar kue tar panggang dan letakkan irisan buah persik. Panggang selama 15 menit, sampai krim berubah menjadi keemasan. Sajikan bubuk dengan gula.


Video: Алани (Januari 2022).