Resep baru

Makanan kentang dengan kacang polong

Makanan kentang dengan kacang polong

Kupas sayuran, cuci dan potong sesuai selera (saya punya wortel di parutan).

Panaskan minyak dalam panci. Masak bawang bombay, wortel, dan seledri. Setelah agak empuk, masukkan kentang dan kacang polong. Tutup dengan air dan didihkan selama 20 menit.

Tambahkan pasta tomat, sesuaikan rasa garam dan masak selama 10 menit lagi.

Nafsu makan yang baik!


Set 2 panci vakum (0.7L + 1.2L)

Mangkuk oven, tutup, besi cor berenamel, 2.84L, bulat, merah

Set 3 panci vakum (0.7L + 1.2L + 1.8L)

constanta proca (Chef de cuisine), 30 Juli 2010

ALINA BANICA (Chef de cuisine), 25 Juni 2010

ALINA BANICA (Chef de cuisine), 25 Juni 2010

Danutza_Retetegg (Chef de cuisine), 16 Juni 2010

Saya suka kacang polong juga. Baik sekali!

Camelia Grosu (Koki), 5 Juni 2010

Saya juga memasukkan kentang ke dalam kacang polong.

Mihaela11 (Chef de cuisine), 4 Juni 2010

Resep yang sangat lezat dan kami masih menunggu resep dari saat memasak adalah ritual! *****

ALINA BANICA (Chef de cuisine), 3 Juni 2010

Terima kasih banyak! Begitulah cara saya selalu memasak kacang polong. dan itu sangat bagus! Saya mencoba. atau saya mencoba. untuk memposting resep lama yang biasa dibuat nenek saya ketika saya masih kecil. Saya tidak berpikir itu harus hilang. Saya tidak tahu seberapa baik saya melakukannya, tetapi semuanya berasal dari kenangan!

constanta proca (Chef de cuisine), 3 Juni 2010

valentina ionita (Chef de cuisine), 3 Juni 2010

Makanan kacang yang sangat enak, dan yang disiapkan oleh Anda terlihat sangat enak.

flory avram (Chef de cuisine), 3 Juni 2010

Saya juga suka kentang, sangat enak!

maria mihalache (Chef de cuisine), 3 Juni 2010

Sangat bagus terutama sekarang musim semi dengan kentang baru. bagus.

Piri Piri dan Kayu Manis (Chef de cuisine), 3 Juni 2010

Astaga! Saya menaruh kentang hampir di mana-mana ketika saya membuat jus dan semur! Selamat! *****

Varadi Silvia (Chef de cuisine), 2 Juni 2010

Saya juga tidak memasak kacang polong seperti itu, tetapi saya punya teman di Chisinau yang memasaknya dengan cara yang sama dan saya menyukainya.


Resep kentang dengan kacang polong puasa & # 8211

1. Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu. Kupas bawang dan cincang halus. Cuci lada dan potong menjadi irisan tipis. Kupas labu siam, parut dan potong-potong. Cincang halus sayuran.

2. Panaskan minyak dalam panci dan tumis bawang bombay, wortel, dan merica selama 2-3 menit, hingga sedikit melunak. Masukkan paprika, kacang polong dan kentang dan aduk beberapa kali. Tambahkan thyme dan air panas ke tingkat sayuran. Tutup panci dengan penutup dan masak selama 20 menit dengan api sedang.

3. Tambahkan pasta tomat, jus tomat, garam dan merica dan masak selama sekitar 10 menit. Jika perlu, tambahkan sedikit air hangat. Jika makanannya terlalu banyak sausnya, kita bisa mengentalkannya dengan beberapa potong kentang yang kita hancurkan dengan baik dan tambahkan kembali ke wajan. Setelah 10 menit, tambahkan sayuran dan matikan api.

Kami menyajikan hidangan kentang ini dengan kacang polong puasa dengan roti segar dan salad.


Rebusan kentang dengan kacang polong

diterima resep dari blog saya. Ini bukan resep khusus, tapi saya pikir sudah waktunya untuk sedikit mendiversifikasi konten blog, jadi ini dia. Rasa kenyang yang sama makanan klasik Saya mengatakan untuk sedikit diversifikasi dan membuat makanan ringan, tanpa daging.

Anda mungkin tahu cara membuat hidangan kentang dengan kacang polong, seperti yang juga dikatakan di Moldova, tetapi mari kita tunjukkan resep saya.

Saya memotong bawang dengan halus, saya menaruh beberapa tetes minyak di wajan dan kemudian saya menaruh bawang untuk mengeras, tentu dengan api kecil agar tidak gosong. Setelah bawang berubah menjadi emas, saya mematikan api dan menambahkan satu sendok makan tepung dan satu sendok makan paprika lalu aduk rata.

Kacang polong yang saya gunakan berasal dari toples jadi saya tiriskan airnya dan rekatkan kacang polong dua kali dengan air dingin untuk menghilangkan bahan pengawet di dalam toples. Saya menambahkan kacang polong di atas bawang dan membiarkannya selama sekitar satu menit, setelah itu saya menambahkan cukup air untuk menutupinya dan membiarkannya mendidih.

Sementara itu, saya merebus kentang potong dadu di panci lain. Operasi ini memakan waktu paling lama, kentang direbus sangat keras dan saya tidak tahu mengapa karena mereka adalah kentang putih. Anda mungkin sudah tahu bahwa kentang putih bagus untuk dihaluskan/direbus kentang, secara teori mereka lebih cepat mendidih dibandingkan kentang merah yang biasa digunakan untuk menggoreng.

Setelah kacang polong mulai mendidih, saya kecilkan apinya, tambahkan saus tomat dan biarkan di atas api. Sementara itu, saya membumbui rebusan dengan garam dan merica. Setelah kentang dimasak dengan baik, saya menambahkannya di atas kacang polong dan membiarkan rebusan selama 3 menit dengan api kecil. Sebelum melepasnya dari kompor, saya menuangkan dua sendok makan susu untuk mengentalkan komposisinya sedikit. Saya mencampur dengan baik, saya menambahkan garam dan sayuran dan siap rebusan kentang dengan kacang polong.

Anda mungkin merasa ragu bahwa saya memasukkan susu, tetapi ketahuilah bahwa itu tidak terasa sama sekali, itu hanya membantu mengentalkan saus. Saya juga mengambil resep ini dengan sedikit memodifikasi jumlah.

Kalau ada bisa juga ditaruh peterseli segar, saya tidak punya jadi saya taruh peterseli kering, beli di amplop. Itu hanya terlihat bagus karena rasanya tidak enak. :))

Saya membuat hidangan lain dari waktu ke waktu, lebih tepatnya dari Oktober ketika saya benar-benar mulai memasak. beberapa keluar, yang lain membuat lebih banyak asap keluar :)). Mereka semua memiliki awal dan kebutuhan mengajari Anda, terutama ketika itu mendorong Anda dari belakang untuk makan sesuatu yang dimasak oleh Anda selain sosis dan omong kosong kering lainnya yang menyebabkan masalah perut.

Saya akan kembali setiap minggu dengan resep lain. Saya harap Anda menyukainya dan saya menunggu Anda di blog.


Metode persiapan

Ciulama ayam dengan jamur

Potong dada menjadi kubus, bumbui dan goreng ringan sampai berubah warna. Terpisah

Rebusan hati unggas

Hati yang sudah dicuci, masukkan ke dalam lemari es, dalam mangkuk dengan susu selama 30'. Haluskan bawang merah, bawang putih


Hidangan kacang polong dengan lentil hijau dan kentang

Makanan kacang polong dengan wortel dan kentang sudah sangat lama dimasak oleh ibu dan nenek kita, terutama saat puasa.

Saya biasanya menambahkan lentil atau kedelai ekstra untuk membuat makanan lebih banyak protein. Dan karena kacangnya sedikit manis, saya tambahkan sedikit pasta cabai. Kita dapat menyesuaikan setiap makanan sesuai keinginan dan keinginan kita, selama kita mengikuti prinsip-prinsip dasarnya. Jika tidak, ini adalah makanan yang mudah disiapkan dan dapat disajikan sebagai hidangan utama untuk makan siang dan makan malam.

Kacang polong memiliki kandungan lemak yang rendah, jumlah serat yang banyak dan tidak memiliki kolesterol sama sekali, untuk alasan ini kita sering menemukannya dalam diet untuk menurunkan berat badan. Selain itu, mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.

Bahan-bahan berikut menghasilkan empat porsi.

BAHAN:

  • 200 gr kacang polong
  • 100 gr kacang hijau rebus
  • 1 kentang besar
  • 1 bawang bombay kering + beberapa batang daun bawang
  • 2 tomat
  • 1 wortel
  • 1 paprika
  • 1/2 sendok teh pasta cabai
  • paprika
  • peterseli hijau
  • garam lada

METODE PERSIAPAN:

1. Cincang halus bawang dan goreng selama 2 menit dengan satu sendok makan minyak. Tambahkan lada cincang halus, irisan wortel dan secangkir air panas, tutup dengan penutup dan biarkan selama 7-10 menit dengan api kecil.

2. Cuci lentil dan didihkan dalam panci besar karena volumenya akan berlipat ganda. Itu harus mendidih selama sekitar 20 menit, lalu saring dan biarkan dingin. Kami membersihkan kentang, memotongnya menjadi kubus dan memasukkannya ke dalam panci, tambahkan kacang polong dan lentil. Tambahkan garam dan paprika, jika perlu tambahkan lebih banyak air, tutup kembali dan biarkan mendidih.

3. Setelah semua sayuran matang, tambahkan tomat potong dadu, pasta cabai. Pada titik ini kami tidak lagi menutupi panci karena kami ingin jus berkurang. Jika kita ingin lebih kental, kita masukkan satu sendok teh tepung ke dalam mangkuk dan di atasnya kita ambil jus dari panci dengan semir, kita tuangkan di atas tepung dan kita aduk rata. Kami menuangkan campuran ke dalam makanan melalui saringan, sehingga jika gumpalan tepung terbentuk, mereka tidak akan mencapai makanan.

4. Cicipi makanan dan periksa apakah Anda membutuhkan lebih banyak garam, jika Anda ingin lebih pedas, tambahkan lagi 1/2 sendok teh pasta cabai. Matikan api dan taburi dengan peterseli hijau cincang halus.

Kami menyajikan hidangan kacang polong dengan lentil hijau dan kentang dengan acar dan gogonele!


Makanan kacang dengan sayuran

Saya membuat makanan di Multicooker, tapi seperti yang saya katakan setiap kali itu bisa dilakukan persis sama di atas kompor. Memang benar karena saya memiliki alat ini, saya lebih suka hidangan ini dibuat di kompor.
Kami membersihkan dan mencuci sayuran. Nyalakan alat, masukkan minyak ke dalam mangkuk dan pilih fungsi Goreng selama 10 menit.
Panaskan bawang putih cincang halus dan merica dalam minyak panas. Masukkan wortel dan zucchini satu per satu, potong-potong/potong.
Tambahkan kacang polong, garam dan merica, tuangkan air dan aduk.
Tutup penutupnya dan pilih fungsi & # 8216stew & # 8217 dan waktu memasak selama 45 menit.
Setelah 30 menit, angkat tutupnya dan tambahkan jus tomat, daun salam dan bawang putih cincang halus. Tutup lagi sampai sisa 15 menit telah berlalu.

Setelah waktu ini berlalu, kami mematikan alat dan menyajikan makanan panas.
Kita bisa menaburkan peterseli hijau di atasnya.
Nafsu makan yang baik!


Makanan dengan daging, kentang, dan kacang polong

Waktu persiapan 40 menit

Waktu memasak 20 menit

Bahan

  • 5-600 g daging sapi muda (sapi) atau babi
  • 180 ml anggur merah
  • 200 gr kacang polong
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 bawang besar
  • 5 siung bawang putih
  • 30 + 30 gram mentega
  • 1 sendok teh paprika
  • 5-600 g kentang kupas
  • marjoram, jinten, merica, garam
  • peterseli hijau


1. Rebus kentang (tidak terlalu keras, sekitar 20 menit), kupas, lalu potong kotak dan masukkan ke dalam wajan dengan 30 g mentega. Jika sudah kecoklatan, taburi dengan campuran jinten, marjoram, garam dan merica, aduk rata dan biarkan beberapa menit di dalam wajan.
2. Saat kentang sedang direbus, saya mencuci daging, memotongnya menjadi kubus, mencampurnya dengan garam dan merica dan menggorengnya dengan 2-3 sendok makan minyak (sedang daging sapi muda) dalam wajan (atau wajan dengan tepi tinggi) untuk memiliki ruang untuk merakit makanan akhir di dalamnya. Untuk daging babi, terutama jika mengandung lemak, tambahkan lebih sedikit minyak. Biarkan apinya panas, dagingnya harus kecokelatan dengan baik, kita tidak membuatnya kaku. Setelah kecoklatan dan menurunkan saus, saya padam dengan anggur. Ketika anggur jatuh, saya mengeluarkan dagingnya dari mangkuk dan menutupinya dengan penutup.
3. Dalam wajan saya taruh 1 sendok makan mentega dengan ujungnya, bawang bombay potong sisik dan bawang putih yang dihaluskan dengan sisi mata pisau. Saya mengeraskan selama 2-3 menit sampai menjadi seperti kaca, lalu saya tuangkan 1 gelas air panas dan kacang polong beku. Mereka direbus selama sekitar 10 menit. Tambahkan air lagi jika sudah kering.
4. Ketika cairan telah turun 3 perempat, saya menambahkan daging, 1 sendok teh paprika (manis atau dicampur dengan panas, sesuka Anda) dan saya menggorengnya selama sekitar 2 menit, aduk perlahan dan dari waktu ke waktu.
5. Saya juga menambahkan kentang goreng dan pada akhirnya saya menaruh peterseli cincang. Saya melewatkannya, sebenarnya saya tidak berpose untuk blog dan saya memutuskan untuk melakukannya pada menit terakhir.
Cicipi makanan jika memiliki cukup garam. Karena metode persiapan rasanya sangat enak.
Hidup (e) itu!

Saya juga merekomendasikan resep dari sebuah restoran di Cluj, kami sangat menyukainya: Potongan daging sapi dengan saus sayuran dan kentang & resep gt & gt & gt

Atau makan kacang cepat, resep puasa & gt & gt & gt

Dan kentang Prancis yang enak dengan telur, keju, dan krim asam di oven & resep gt & gt & gt


Video: Կարտոֆիլով հեշտ աղցանЛегкий салат с картофелемEasy salad with potatoes (Januari 2022).