Resep baru

Kue Bunga Buatan Sendiri

Kue Bunga Buatan Sendiri

Sangat mudah dibuat dan sangat menyenangkan untuk anak-anak. Mereka sangat mudah dibuat!

  • sendok teh Baking Powder
  • 150 gram Tepung Terigu
  • 60 gram Mentega
  • 40 gram Gula pasir
  • 1 Telur utuh Dikocok
  • 1 sendok teh Esensi Vanila
  • 15 Sendok Makan Strawberry Jam

Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius.

Campurkan baking powder dan tepung terigu, ayak.

Dalam mangkuk pencampur, krim mentega dan gula, kocok rata.

Tambahkan 1/2 dari telur kocok dan vanila, kocok rata. Ini akan menjadi kaku sehingga Anda mungkin ingin mengaduknya dengan sendok kayu.

Tutup adonan dan dinginkan selama satu jam atau sampai mudah ditangani.

Pada permukaan yang ditepung dengan baik, gulung adonan hingga ketebalan 1/8 inci menggunakan rolling pin.

Anda memerlukan tiga pemotong kue untuk ini (satu pemotong kue berbentuk bunga dengan lebar sekitar 2 -1/2 inci, yang kedua harus berbentuk lingkaran dengan lebar sekitar 1 inci, dan yang ketiga harus berbentuk lingkaran dengan lebar sekitar 3/ 4 inci di seberang).

Menggunakan pemotong kue berbentuk bunga, potong 15 kue. Selanjutnya menggunakan pemotong kue berbentuk bulat kedua, potong 15 kue lagi. Setelah itu, ambil kue bulat dan potong bentuk bulat dari tengah kue itu menggunakan pemotong ketiga. Sekarang pisahkan bagian tengah, ukuran terkecil bulat.

Selanjutnya olesi lingkaran kue berukuran sedang dengan sisa telur kocok, lalu letakkan di atas kue bunga.

Tempatkan kue di nampan muffin yang dilumuri minyak. Tempatkan satu sendok makan selai di tengah lingkaran dalam setiap kue. Panggang 8 menit sampai berwarna keemasan. Saya sudah melakukan ini di foto di atas.

Sajikan dan nikmati.

foto langkah demi langkah


60 gram mentega
40 gram Gula
1 sendok teh ekstrak vanili
*
½ sendok teh bubuk pengembang
15 sendok makan selai stroberi
1 utuh telur
dipukuli
*
150 gram tepung serbaguna

Panaskan oven hingga 200 derajat cangkir.

Campurkan baking powder dan tepung terigu, ayak.

Dalam mangkuk pencampur, krim mentega dan gula, kocok rata.

Tambahkan telur kocok dan vanili, kocok rata. Kemudian, campurkan ke dalam campuran tepung. Ini akan menjadi kaku sehingga Anda mungkin ingin mengaduknya dengan sendok kayu.

Tutup adonan dan dinginkan selama satu jam atau sampai mudah ditangani.

Pada permukaan yang ditepung dengan baik, gulung adonan hingga ketebalan inci menggunakan rolling pin.

Anda memerlukan tiga pemotong kue untuk ini (satu pemotong kue berbentuk bunga dengan lebar sekitar 2½ inci, yang kedua harus berbentuk lingkaran dengan lebar sekitar 1 inci, dan yang ketiga harus berbentuk lingkaran dengan lebar sekitar inci).

Menggunakan pemotong kue berbentuk bunga, potong 15 kue. Selanjutnya menggunakan pemotong kue berbentuk bulat kedua, potong 15 kue lagi. Setelah itu, ambil kue bulat dan potong bentuk bulat dari tengah kue itu menggunakan pemotong ketiga. Sekarang pisahkan bagian tengah, ukuran terkecil bulat.

Selanjutnya olesi lingkaran kue berukuran sedang dengan sisa telur kocok, lalu letakkan di atas kue bunga.

Tempatkan kue dalam nampan muffin yang dilumuri minyak. Tempatkan satu sendok makan selai di tengah lingkaran dalam setiap kue. Panggang 8 menit sampai berwarna keemasan. Saya telah melakukan ini pada foto di atas.


Ringkasan Resep

  • 4 cangkir tepung serbaguna yang diayak, ditambah lagi untuk permukaan
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 8 ons (2 batang) mentega tawar, dilunakkan
  • 2 cangkir gula
  • 2 butir telur besar
  • 2 sendok teh ekstrak vanila murni
  • Royal Icing untuk Kue Gula Liburan

Ayak tepung, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk. Kocok mentega dan gula dengan mixer hingga pucat dan mengembang. Kurangi kecepatan menjadi sedang tambahkan telur dan vanili. Turunkan kecepatan ke rendah tambahkan campuran tepung secara bertahap, kocok sampai rata. Bentuk adonan menjadi 2 piringan. Bungkus masing-masing dalam plastik dan dinginkan sampai keras, setidaknya 1 jam atau semalam.

Tempatkan 4 atau 5 tusuk sate di atas loyang berlapis perkamen, bergantian dengan arah ujungnya menunjuk. Ulangi dengan sisa tusuk sate.

Panaskan oven hingga 325 derajat, dengan rak di sepertiga atas dan bawah. Diamkan 1 keping adonan pada suhu kamar sampai cukup lunak untuk digulung, sekitar 10 menit. Gulung adonan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung hingga ketebalan 1/4 hingga 1/2 inci. Potong bentuk menggunakan pemotong kue bunga 3 3/4 inci (kitchengifts.com). Pindahkan ke loyang, letakkan setiap kue di tusuk sate, menutupi 2 inci ujung tusuk sate. Tekan cookie dengan lembut. (Kue akan menempel setelah dipanggang.) Gulung potongan sekali, dan ulangi. Ulangi dengan sisa adonan. Bekukan sampai cookie mengeras, 15 menit.

Panggang dalam batch, beralih dan memutar lembaran di tengah jalan, sampai tepi cookie berubah menjadi emas, 15 hingga 18 menit. Biarkan dingin di atas lembaran di rak kawat.

Sendokkan royal icing ke dalam tas kue yang dilengkapi dengan ujung bulat kecil polos, dan hiasi kue. Diamkan semalaman atau sampai lapisan gula benar-benar kering.


Kiat ahli:

Menggunakan Tepung almond SUPER FINE

Jangan gunakan makanan almond sebaliknya &ndash tepung almond jauh lebih kasar dan juga mengandung kulit almond. Jadi, tekstur dan rasa kue berubah.

Jangan gunakan minyak kelapa panas &ndash Jika minyak kelapa Anda tidak cair, lelehkan dalam microwave dan dinginkan hingga suam-suam kuku sebelum membuat adonan kue.

Coklat keemasan tua &ndash Jika cookie dikeluarkan dari oven lebih awal, teksturnya akan lebih lembut.

Ratakan hingga 1/2-inci akan menghasilkan kue yang lebih renyah.

Pertanyaan yang sering diajukan:

Gula kelapa mengubah warna dan rasa kue. Kami menyukai rasa yang diperoleh dari gula merah keemasan.

Perpaduan tepung almond dan minyak kelapa sangat enak, Anda tidak perlu perasa lain! Bonusnya, baunya juga luar biasa.

Instruksi penyimpanan:

Simpan kue tepung almond vegan dalam wadah tertutup pada suhu kamar selama beberapa hari. Mereka cenderung kehilangan beberapa kerenyahan tetapi rasanya sama.

Membekukan &ndash Tempatkan resep kue kering tepung almond bebas gluten yang didinginkan dalam kantong ziplock, segel dan beku hingga 3 bulan. Cukup biarkan cookie pada suhu kamar selama beberapa jam untuk mencair sepenuhnya.

Jika Anda menyukai makanan panggang tanpa rasa bersalah, berikut adalah beberapa ide resep lagi: Oatmeal panggang, wafel Oat, roti kesemek, Smoothie kurma, atau cangkir oatmeal Pisang.

Cookie Lebih Sehat:

kue untuk sarapan <&mdash cookie paling sehat


Cara Menghias Kue

Langkah 4: Untuk membuat bunga Musim Semi yang cantik, Anda membutuhkan dua kantong Bunny Mix M&M’s. Anda dapat menemukannya di toko kelontong segera setelah Hari Valentine dan sepanjang Musim Semi. Setiap bunga M&M terdiri dari 7 M&M’. Anda dapat membuatnya dalam kombinasi warna apa pun, tetapi menurut kami Bunga M&M terlihat paling baik jika ada elemen umum dalam kombinasi warna. Untuk batch ini, kami menggunakan M&M’ kuning untuk semua bunga kecuali bunga kuning di mana kami menggunakan pink.

Langkah 5: Gunakan pisau untuk membekukan Kue Cokelat dengan Buttercream Frosting.
Langkah 6: Tekan M&M’s ke frosting dalam pola bunga. Tempatkan satu M&M di tengah lelehan permen cair untuk pusat bunga. Sekarang buat kelopak bunga dengan warna M&M yang kontras – kami menggunakan enam M&M untuk kelopaknya.

Langkah 7: Tidakkah Gigitan Kue Bunga Musim Semi ini terlihat cantik? Sama seperti buket bunga Musim Semi! Dan anak laki-laki apakah mereka merasakan cokelat dan lezat. Dan ekstra crunch dari M&M adalah tambahan yang sangat bagus untuk kue mini ini.


27 Cookie Sehat untuk Memuaskan Nafsu Anda SECEPATNYA

Makanan penutup termasuk dalam makanan semua orang, dan kue lezat dan sehat ini hadir untuk membuktikannya. Baik Anda mengikuti rencana makan tertentu atau mencari cara yang lebih bergizi untuk menikmati makanan manis, ada resep untuk Anda nikmati dalam jumlah sedang (termasuk makanan yang bisa Anda makan dengan diet keto dan makanan penutup vegan!). Dan kami berjanji &mdash produk jadi tidak akan terasa seperti karton. Siap untuk memanggang?

Cookie ini menukar mentega biasa dengan mentega kacang favorit Anda, ditambah kacang cincang segar untuk tekstur. Apa yang tidak untuk dicintai?

Ambil bagian terbaik dari kue buah Nenek (buah kering!) dan ubah menjadi camilan saat bepergian.

Percaya atau tidak, kue ini lebih baik untuk Anda daripada kebanyakan sereal sarapan.

Tukar almond dengan tepung untuk membuat resep kue tradisional yang ramah keto.

Penuh warna, renyah, dan masing-masing hanya 5 kalori? Hitung kami!

Kami meringankan suguhan manis klasik dengan memadukan stroberi beku-kering alih-alih kismis.

Kue kering yang tidak terlalu manis ini penuh dengan kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah kering.

Kue empat bahan tidak dapat dikalahkan: ini seluruhnya terbuat dari bahan dapur dan tidak mengandung susu atau tepung.

Meringue yang lapang adalah makanan ringan yang sempurna setelah makan malam yang sehat.

Bubuk matcha membuat kue-kue ini sangat hijau dan sangat bersahaja & mdash dan kaya akan antioksidan.

Tanpa tambahan gula + hanya 70 kalori per pop = cara bebas rasa bersalah untuk memuaskan hasrat kue Anda.

Jika Anda mengikuti diet bebas gluten, salah satu hidangan dekaden tanpa tepung ini tidak akan membuat Anda keluar jalur.

Ternyata, Anda tidak perlu mentega untuk membuat kue! Versi minyak zaitun 100% ini memiliki nada berumput yang sedikit gurih yang membuatnya semakin istimewa.

Tepung almond dan madu memberikan kekayaan dan rasa manis alami pada kue klasik ini.

Bubuk kakao hitam memberikan rasa cokelat ekstra pada kue keto ini dan warna yang sempurna untuk meniru aslinya!

Rahasia dari potongan yang lembab dan lezat ini: mengganti beberapa mentega dan gula biasa dengan saus apel.

Gigitan ramah keto yang mewah ini sama sekali tidak memerlukan pemanggangan.

Tingkatkan sayuran Anda dengan kue keping cokelat lengket ini. Begitulah cara kerjanya, kan?!

Kue-kue ini sebenarnya terasa seperti kue wortel & mdash tetapi tanpa gula dan mentega (Anda tidak akan melewatkannya, kami berjanji!).


Cookies For Canines: 9 Resep Makanan Anjing Buatan Sendiri

Semua orang suka mendapatkan kue, tetapi anjing mungkin adalah penerima yang paling menghargai! Dengan bahan-bahan seperti selai kacang, bacon, dan carob, resep biskuit anjing ini pasti memiliki ekor yang bergoyang-goyang.

Dan setidaknya beberapa di antaranya enak bahkan menurut standar manusia!

• Camilan Anjing Bujangan – Spago Executive Pastry Chef Sherry Yard membagikan resepnya kepada LA Weekly.

• Biskuit Anjing Ras Terbaik – Resep vegetarian yang disetujui dokter hewan di King Arthur Flour. (gambar di atas)

• Carob Crunchers – Doggy Dessert Chef mengembangkan resep ini untuk anak anjing yang sensitif terhadap gandum.

• Gigitan Roti Kayu Manis – Camilan dari The Family Kitchen ini terlihat sangat enak, bahkan kami sampai lapar.

• Biskuit Anjing – Menurut salah satu pengulas resep Gourmet ini, “My Great Danes menyukainya, begitu pula suami saya.” Yang lain mengatakan mereka enak dengan keju! (gambar di atas)

• Camilan Doggie Buatan Sendiri – Anjing akan menyukai lemak bacon dalam resep dari The Kitchn ini. (gambar di atas)

• Biskuit Anjing Biji Rami Buatan Sendiri – Resep bagus disertai dengan foto tak ternilai dari White on Rice Couple.


30 Kue Hari Ibu Lezat untuk Dibuat untuk Ibu

Tunjukkan cinta Anda dengan hidangan penutup manis yang dipanggang dari awal.

Hari Ibu jatuh pada tanggal 9 Mei, dan jika Anda benar-benar ingin memberi ibu (atau nenek, bibi, MIL, saudara perempuan Anda) hadiah yang Anda tahu dia akan menyukainya, Anda tidak bisa salah dengan suguhan panggang. Benar, kue kering Hari Ibu yang segar pada dasarnya adalah salah satu hadiah buatan sendiri terbaik yang dapat Anda berikan, bukan hanya karena sangat lezat, tetapi karena itu menunjukkan bahwa Anda telah meluangkan waktu ekstra dari hari Anda untuk membuatnya. dia hari istimewa. Hal lain yang perlu dipikirkan, terutama jika Anda melakukan social-distancing atau tinggal jauh dari ibu spesial dalam hidup Anda, adalah kue dapat dengan mudah diantar atau dikirim dan tiba di depan pintu rumahnya tepat pada waktunya untuk Hari Ibu ( hanya membungkusnya dalam kaleng yang indah).

Resep di bawah ini termasuk kue gula, macaroon kelapa, lemon Madeleine, dan banyak ramuan yang enak. Dan sementara beberapa lurus ke depan dengan desain, yang lain memiliki sentuhan kecil yang lucu. Tidak masalah yang Anda pilih untuk dibuat, semuanya akan menjadi hit. Dan jika Anda benar-benar ingin bekerja lebih keras, buatlah makan malam Hari Ibu atau buat kue untuk menemani kue.


Kue Milano buatan sendiri

Kami mengerti: Melemparkan sekantong kue Milano ke keranjang belanja Anda adalah hal yang mudah. Tetapi mengapa membatasi diri Anda hanya pada 16 kue kering yang telah disimpan di rak toko selama 97 tahun ketika Anda dapat memiliki seluruh kue yang baru dipanggang yang Anda inginkan? Seperti makanan panggang lainnya, sandwich kecil yang manis ini lebih baik jika dibuat dari awal, dan resep kue Milano kami adalah tempat untuk memulai.

1 batang (8 sendok makan) mentega tawar, pada suhu kamar

2 cangkir gula kembang gula

1 sendok teh ekstrak vanila murni

chocolate Ganache

1. Panaskan oven hingga 350°F. Lapisi dua loyang dengan kertas roti.

2. Membuat kue: Dalam mangkuk mixer listrik yang dilengkapi dengan paddle attachment, kocok mentega dengan gula confectioners sampai ringan dan mengembang, 4 hingga 5 menit. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk hingga tercampur, sekitar 1 menit.

3. Tambahkan putih telur secara bertahap, aduk hingga tercampur sempurna, 2 hingga 3 menit. Tambahkan tepung dan garam dan aduk sampai rata, 1 hingga 2 menit.

4. Pindahkan adonan ke dalam kantong plastik ziplock 1 galon. Potong lubang ¼ inci di salah satu sudut bawah. Pipa adonan ke dalam garis sepanjang 1 & frac12 inci di atas loyang, sisakan setidaknya 2 inci di antara setiap cookie. (Kiat: Gambar garis dengan tepi lurus pada kertas perkamen, lalu balikkan kertas dan gunakan garis sebagai panduan.)

5. Panggang hingga kue matang dan pinggirannya berwarna keemasan pucat, 9 hingga 11 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan sepenuhnya.

6. Buat Ganachenya: Sementara kue dingin, tempatkan cokelat dalam mangkuk tahan panas ukuran sedang. Dalam panci kecil, didihkan krim dengan api sedang. Tuang krim panas di atas cokelat. Biarkan selama 30 hingga 45 detik, lalu aduk hingga tercampur.

7. Merakit Cookie: Saat kue sudah dingin, balikkan setengahnya dan jatuhkan 1 sendok makan ganache ke tengah setiap kue yang terbalik. Taburi dengan kue lain dan tekan perlahan agar ganache mengalir ke tepinya.

8. Cookie akan disimpan pada suhu kamar, disimpan dalam wadah kedap udara, hingga dua hari.


Kue Gula 3-Bahan

Anda hanya tinggal tiga bahan dasar&mdashbutter, tepung, dan gula&mdashaway untuk membuat kue mentega manis ini. Dan kita hampir bisa menjamin Anda memiliki ketiganya di dapur Anda. Yang menimbulkan pertanyaan. kenapa kamu tidak membuat kue ini sekarang?!

Sekarang ini tidak akan terasa persis seperti kue gula klasik tetapi mereka benar-benar memberikan tekstur dan tampilan unik mereka sendiri yang kami sukai! Kami juga tahu itu mungkin curang dan menambahkan bahan keempat tetapi jika Anda memiliki taburan, tambahkan di atas sebelum dipanggang untuk tampilan yang menyenangkan dan meriah.

Uji Tips Dapur:

  1. Letakkan setidaknya dua inci terpisah di atas loyang&mdashmereka menyebar banyak!
  2. Teksturnya sedikit rapuh dan mirip dengan shortbread. Jika Anda menginginkan kue gula yang lebih lembut, pertimbangkan adonan kue untuk Kue Gula Creme Brûlée kami.
  3. Anda dapat menghiasnya menggunakan gula kue icing kami!

Sudahkah Anda mencoba resep ini? Beri tahu kami bagaimana hasilnya di komentar di bawah.

Catatan Editor: Pengantar resep ini telah diperbarui pada 4/12/21 untuk memasukkan lebih banyak informasi tentang hidangan tersebut.