Resep baru

Kue pencuci mulut yang digulung dengan kenari

Kue pencuci mulut yang digulung dengan kenari

Kocok putih telur dengan gula dan air dingin, dan secara terpisah dalam mangkuk campur kuning telur dengan garam. Saat putih telur berbusa dengan baik, campur sedikit dengan kuning telur yang dicampur. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Komposisi yang diperoleh ditempatkan dalam nampan ukuran 25 × 30 cm, dilapisi dengan kertas roti dan ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Biarkan panggang selama sekitar 20 menit, sampai sampel ditekan dengan jari Anda, untuk kembali ke bentuk aslinya.

Kami menyiapkan glasir: Dalam mangkuk masukkan gula, mentega dan kakao, aduk rata dan nyalakan api kecil. Aduk-aduk hingga mulai mendidih, lalu biarkan mendidih selama kurang lebih 3-5 menit hingga kita mendapatkan komposisi konsistensi sirup kental. Biarkan dingin lalu tambahkan esens rum dan tuangkan di atasnya yang sudah dingin. Kami memberikan masing-masing bagian melalui kenari tanah.

Nafsu makan yang baik.


Kue kelapa, juga disebut Tavalita- Makanan penutup yang akan membuat Anda berpikir tentang pantai tropis

Australia begitu jauh dari kita sehingga kita hanya tahu sedikit tentang masakannya. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang negara ini, "Tasteful" hari ini kami akan membagikan resep salah satu makanan penutup tradisional Australia, yang disebut lemington.

Ini adalah kue yang lapang, direndam dalam sirup cokelat dan digulung dalam serpihan kelapa. Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukai kelezatan sederhana ini.

Minyak bunga matahari 100 ml

Dalam mangkuk, campurkan telur dan 150 g gula pasir, tambahkan gula vanila dan kocok dengan mixer atau blender selama sekitar 3 menit.

Tambahkan 125 ml susu dan kocok lagi selama tiga menit. Kemudian tambahkan minyak sayur, baking powder, tepung dan aduk adonan sampai rata.

Tuang adonan ke dalam mangkuk yang dilapisi kertas minyak, kira-kira 20 inci kali 20 inci.

Tempatkan nampan dalam oven yang sudah dipanaskan pada 180 derajat selama setengah jam.

Setelah melepas meja, biarkan agak dingin, lalu balikkan dan keluarkan kertas roti dengan hati-hati.

Tambahkan susu dan gula yang tersisa dalam panci, tambahkan kakao dan cokelat ke dalamnya.

Didihkan campuran, aduk sesekali. Dinginkan saus hingga suhu kamar.

Potong bagian atas menjadi 16 kubus. Celupkan setiap kubus ke dalam saus di semua sisi, lalu gulingkan di kelapa.

Buat kue ini untuk keluarga Anda dan jangan lupa untuk menelepon teman-teman Anda.


Saat-saat manis dan harum

Awalnya, saya membuat kue ini sekitar 10 tahun yang lalu, sesuai resep yang saya terima dari teman saya Casuarina, yang sekarang tinggal di Italia dan sudah lama tidak berbicara dengan saya.

Sementara itu saya kehilangan resep dan saya bahkan berpikir untuk mereproduksinya dari ingatan, tetapi saya baru-baru ini menemukannya di majalah Praktis di dapur, jadi hari ini saya memutuskan untuk mempraktikkannya.

untuk counter: 8 butir telur, satu setengah cangkir tepung, satu setengah cangkir gula, 1 pisau soda kue, 3 sendok makan air matang, parutan kulit lemon, 1 sachet gula vanila
untuk lapisan gula: 4 cangkir susu, 2 cangkir gula, 1 bungkus mentega, 4 sendok makan kakao, 2 sachet gula vanila, 200g kelapa.

untuk bagian atas : saya kocok putih telurnya sampai mengeras, lalu kuning telurnya saya olesi dengan gula pasir sampai meleleh, lalu saya tambahkan putih telur yang sudah dikocok, air matang, soda kue, parutan kulit lemon dan tepung terigu dan saya campur sedikit komposisinya . Saya menuangkan adonan ke dalam nampan yang dilapisi dengan kertas roti dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 20 menit.

Selama ini saya menyiapkan sirup sebagai berikut: Pertama saya melarutkan kakao dalam panci dengan sedikit susu dingin, lalu saya menambahkan sisa susu, gula dan vanila dan saya meletakkan panci di atas api sambil terus diaduk sampai sirup mengental. agak. Saat mulai mendidih, saya angkat panci dari api dan tambahkan mentega potong dadu dan aduk sampai benar-benar menyatu. Saya kemudian membiarkan sirup dingin.

Sementara itu, kuenya sudah matang dan saya mengeluarkannya dari oven tetapi saya membiarkannya di dalam panci agar agak dingin. Setelah dingin, saya potong kotak-kotak.

Saya meletakkan kelapa di piring, lalu saya mengambil kotak kue, mencelupkannya ke dalam sirup dan menahannya selama sekitar 30 detik, lalu saya menggulungnya di kelapa dan meletakkannya di piring.

Mereka ternyata sangat lezat. . Dan sangat lucu, jadi mengacak-acak!!


Kami tidak bisa berhenti "mencicipi" dan melihat bagaimana mereka "meleleh" begitu saja dari piring sebelum para tamu datang. Saya juga berpose untuk Anda bagian :)

Untungnya, saya juga membuat Kue ini dengan selai dan kacang (yang resepnya akan saya posting nanti), sama enaknya, jadi makanan penutupnya cukup untuk semua orang.


Saya berharap Anda hari Minggu yang indah.


Kue kelapa, juga disebut Tavalita- Makanan penutup yang akan membuat Anda berpikir tentang pantai tropis

Australia begitu jauh dari kita sehingga kita hanya tahu sedikit tentang masakannya. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang negara ini, "Seleranya" kami akan berbagi dengan Anda hari ini resep salah satu makanan penutup tradisional Australia, yang disebut lemington.

Ini adalah kue yang lapang, direndam dalam sirup cokelat dan digulung dalam serpihan kelapa. Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukai kelezatan sederhana ini.

Minyak bunga matahari 100 ml

Dalam mangkuk, campurkan telur dan 150 g gula pasir, tambahkan gula vanila dan kocok dengan mixer atau blender selama sekitar 3 menit.

Tambahkan 125 ml susu dan kocok lagi selama tiga menit. Kemudian tambahkan minyak sayur, baking powder, tepung dan aduk adonan hingga rata.

Tuang adonan ke dalam mangkuk yang dilapisi kertas minyak, kira-kira 20 inci kali 20 inci.

Tempatkan nampan dalam oven yang sudah dipanaskan pada 180 derajat selama setengah jam.

Setelah melepas meja, biarkan agak dingin, lalu balikkan dan keluarkan kertas roti dengan hati-hati.

Tambahkan susu dan gula yang tersisa dalam panci, tambahkan kakao dan cokelat ke dalamnya.

Didihkan campuran, aduk sesekali. Dinginkan saus hingga suhu kamar.

Potong bagian atas menjadi 16 kubus. Celupkan setiap kubus ke dalam saus di semua sisi, lalu gulingkan di kelapa.

Buat kue ini untuk keluarga Anda dan jangan lupa untuk menelepon teman-teman Anda.


Bagian atas kue Tavalita:

Telur dan sejumput garam dikocok hingga mengembang dua kali lipat. Tambahkan gula, madu, esens vanila, kulit lemon dan mentega cair dan aduk hingga Anda mendapatkan campuran berbusa. Kemudian tambahkan tepung yang dicampur dengan baking powder, sedikit dan sedikit susu, aduk terus. Kami mendapatkan adonan lembut, seperti krim kental.

Tuang adonan ke dalam loyang (20/30 cm) yang dialasi kertas roti. Masukkan ke dalam oven dengan api sedang (oven listrik 150 derajat dengan ventilasi) sampai bagian atasnya agak kecoklatan. Tusuk gigi diuji.

Angkat bagian atasnya di atas panggangan, biarkan dingin, lalu potong dadu, ukuran yang diinginkan.

Sementara itu kami sedang mempersiapkan lapisan gula untuk kue Tavalita dengan kelapa:

Masukkan gula, kakao, susu, dan mentega ke dalam panci dengan api kecil. Aduk rata hingga rata. Biarkan dingin dan beri penyedap rasa dengan esens vanila.

Cara menyelesaikan kue Tavalita:

Kami mengambil kubus dari konter, kami menaruhnya di atas glasir, lalu kami menggulungnya dengan murah hati melalui kelapa.

Saya sarankan Anda untuk mencoba kue Tavalita dengan cokelat (resepnya di sini)

Untuk rekomendasi lebih lanjut saya menunggu Anda di halaman Facebook (DI SINI)


Kue tavalita

Pisahkan telur untuk meja. Kocok putih telur dengan gula dan air dingin. Secara terpisah dalam mangkuk, campur kuning telur dengan garam, vanila, dan minyak.

Di atas kuning telur tambahkan putih telur, tepung terigu, tepung yang dicampur dengan baking powder dan kakao. Aduk perlahan hingga menyatu.

Komposisi yang diperoleh ditempatkan dalam bentuk (diameter 20 & #21530) yang dialasi kertas roti dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 C.

Panggang selama sekitar 20 menit, sampai tes ditekan - untuk kembali ke bentuk aslinya.

Biarkan hingga benar-benar dingin lalu potong dadu dengan ukuran yang tepat.

Setiap bagian diambil dengan garpu dan dimasukkan ke dalam glasir. resep glasir di sini

Putar ringan sehingga benar-benar mengkilap dan kemudian segera gulung melalui kenari tanah.


Sup gulai dengan krim asam dan adas, resep sederhana

  • Porsi: 6 Orang
  • Waktu persiapan: 10 menit
  • Waktunya memasak: 25 menit
  • Kalori: -
  • Kesulitan: Mudah

Sup Gullie dengan krim asam dan dill adalah sup ringan, mudah disiapkan dan penuh rasa, berkat bahan-bahan yang kaya akan vitamin. Sup ini dapat disiapkan di musim apa pun karena bahan yang digunakan tersedia secara komersial sepanjang tahun. Saya lebih sering menyiapkannya di musim panas pada hari-hari panas ketika saya tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur, dengan beberapa crouton.


Kue Tavalita dengan kelapa - Mengkilap dan enak

Pisahkan putih telur dari kuningnya. Kocok putih telur hingga kaku.

Dalam mangkuk lain, kocok kuning telur dengan gula dan minyak. Tambahkan susu, tepung yang diayak dengan baking powder (sedikit demi sedikit) dan garam.

Masukkan putih telur perlahan-lahan sendok demi sendok.

2. Lapisi loyang 30×30 dengan kertas roti, lalu tuang dan ratakan adonan yang sudah disiapkan.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 30-40 menit (sampai agak kecoklatan dan tusuk giginya kering).

3. Setelah meja sudah dingin, potong dadu (saya potong ukuran 5 × 5 cm). Panaskan mentega dan coklat dengan api kecil dan lelehkan. Tambahkan susu (tidak sekaligus, tetapi sampai Anda mendapatkan saus yang lebih encer, tetapi tidak terlalu encer). Saat mendidih, angkat dari api.

4. Tempatkan kelapa dalam mangkuk yang dalam.

Masukkan kubus ke dalam saus cokelat di semua sisi untuk menyerap cokelat lalu taburkan kelapa.


Metode persiapan

Taburi dengan kenari: Kocok putih telur dengan sedikit garam. Tambahkan gula satu per satu dan aduk terus sampai Anda mendapatkan busa yang kental, mengkilap, seperti meringue. Campur tepung dengan baking powder dan ayak di atas putih telur. Masukkan perlahan. Pada akhirnya, tambahkan kenari tanah dan gabungkan dengan gerakan ringan sampai halus. Tuang ke dalam loyang ukuran 25x35 cm yang dialasi kertas roti, ratakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 170 derajat selama 25-30 menit. Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin lalu angkat bagian atasnya di atas panggangan dan biarkan dingin.

Vanilla top: 4 butir telur dicampur dengan sejumput garam selama 2 menit kemudian tambahkan gula secara bertahap sambil terus diaduk selama 5-6 menit sampai volumenya tiga kali lipat dan menjadi krim. Tambahkan esens vanila dan minyak. Ini bercampur dengan mudah. Terakhir masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder. Panggang bagian atasnya di nampan yang sama tempat bagian atas kenari dipanggang, pada suhu 170 derajat selama sekitar 30-35 menit. Tes tusuk gigi sudah selesai. Biarkan hingga dingin.

Krim cokelat: Dalam panci masukkan kuning telur dengan gula, sedikit garam dan susu. Campur semuanya sampai komposisi menjadi krim dan berwarna terang. Kemudian tambahkan tepung dan aduk hingga tercampur rata. Letakkan panci di atas penangas uap dan aduk terus menerus selama 6-7 menit sampai mulai mengental. Hapus dari uap dan tambahkan cokelat hitam cincang. Aduk rata lalu tambahkan esens rum. Biarkan hingga dingin.

Mentega pada suhu kamar aduk rata kemudian tambahkan krim cokelat secara bertahap, aduk rata untuk homogenisasi. Hal ini disisihkan.

Merakit kue: Karena bagian atas vanilla keluar cukup tinggi, saya memotongnya menjadi dua secara horizontal.

Letakkan bagian atas vanilla di atas piring, olesi setengah bagian krim cokelat dengan mentega, letakkan bagian atasnya dengan kenari, olesi dengan sisa krim lalu letakkan bagian atas vanilla yang kedua.

Siapkan icing cokelat dan tuangkan di atas kue. Ratakan dengan cepat lalu biarkan dingin. Taburkan permen di atasnya untuk hiasan.


Digulung dalam biji kenari

Kue yang cepat dan lezat: digulung. Saya suka makan kue ini yang digulung dalam inti kelapa dan kenari.
Kali ini saya buat kedua variannya dan sirup coklatnya bikin lebih encer supaya gulungnya sedikit manis.

Batu:
- 8 butir telur,
- 2 cangkir gula pasir,
- 2 anjing tepung,
- 8 sendok makan minyak,
- 1 baking powder.

Kocok telur dengan gula sampai Anda mendapatkan komposisi yang mengembang, tambahkan minyak dan terakhir tepung dicampur dengan baking powder. Panggang selama kurang lebih 30-45 menit dengan suhu 180 derajat Celcius (waktu memanggang tergantung oven masing-masing).

Sirup coklat:
- 2 gelas air,
- 300 gram gula pasir
-1 sachet kakao,
-1 bungkus margarin Unirea,
- 1 inti dari rom.

Panaskan air dengan gula pasir, setelah mendidih masukkan margarin yang sudah dipotong dadu. Biarkan margarin larut dan mengikat sirup. Tambahkan kakao di akhir dan biarkan mengental sebanyak yang Anda inginkan sirup menjadi (saya lebih suka sirup tipis). Matikan api dan tambahkan esens rum.

Untuk menyelesaikan:
- inti kelapa atau kenari

Setelah meja mendingin, potong dadu dan masukkan sepotong ke dalam sirup cokelat, lalu di kernel kelapa atau kenari.


Video: Santan Dibikin Ini Ternyata Enak Dan Lembut Sekali. Dessert Simple Tanpa Oven (Januari 2022).