Resep terbaik

Resep Cheese and Bacon Breakfast Tart

Resep Cheese and Bacon Breakfast Tart

  • Resep
  • Jenis hidangan
  • Pai dan kue tar
  • Kue dan tart gurih
  • Kue keju dan tart

Sarapan tart ini menyerupai quiche yang lezat. Kue ini mudah dibuat dan cukup mengesankan jika ada tamu yang menginap. Rasa dan tekstur dalam kue tart ini luar biasa - ini membutuhkan sedikit usaha tetapi sangat berharga!

29 orang membuat ini

BahanPorsi: 20

  • 500g tepung terigu
  • 1 sendok makan gula kastor
  • 1 sendok teh baking powder
  • 2 sendok teh garam
  • 350g mentega atau margarin
  • 125ml air dingin
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan cuka
  • 8 rashers bacon
  • 1 sendok makan mentega
  • 1/2 bawang bombay, cincang
  • 5 sendok makan ham asap yang dipotong dadu halus
  • 700ml krim ganda
  • 8 butir telur, kocok lepas
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam yang baru digiling
  • 1/4 sendok teh pala
  • 3 sendok makan kemangi segar cincang halus
  • 1 sendok makan timi segar, cincang
  • 85g krim keju, potong dadu
  • 60g keju cheddar parut
  • 60g keju Monterey Jack parut
  • 1 ikat daun bawang, cincang
  • 5 sendok makan almond yang sudah dipipihkan

MetodePersiapan: 1 jam ›Memasak: 40 menit› Siap dalam: 1 jam 40 menit

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam. Oleskan margarin hingga adonan menyerupai remah-remah kasar. Tambahkan air, telur, dan cuka. Campur bersama tapi jangan terlalu banyak bekerja. Bagi kue menjadi dua bagian, tutup dan dinginkan selama 30 menit.
  2. Panaskan oven sampai 180 C / Gas 4. Bentuk setiap bagian pastry menjadi bundar dan gulung di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung. Masukkan dengan hati-hati ke dalam dua kaleng kue tar berukuran 25cm.
  3. Kasus kue panggang buta dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai berwarna cokelat keemasan. Dinginkan.
  4. Masukkan bacon ke dalam wajan besar yang dalam. Masak dengan api sedang besar sampai berwarna kecokelatan. Tiriskan, potong dadu, dan sisihkan.
  5. Tumis bawang bombay dengan mentega hingga bening. Bagi ham, bacon, dan bawang bombai menjadi dua porsi yang sama dan taburkan di bagian bawah kulit tart.
  6. Kocok krim dan telur kocok. Tambahkan garam, merica, pala, kemangi dan timi, aduk rata. Tuang adonan telur di atas adonan bacon. Taburkan krim keju berbentuk kubus dan parutan keju Cheddar dan Monterey Jack di atas setiap tart yang diisi. Taburkan daun bawang di atas keju, diikuti dengan almond.
  7. Panggang dalam oven 180 C / Gas 4 yang telah dipanaskan sebelumnya selama 30 sampai 40 menit. Biarkan agak dingin, lalu potong dan sajikan.

Catatan

Jika Anda tidak dapat menemukan keju Monterey Jack, gunakan keju Cheddar yang lembut.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(31)

Review dalam bahasa Inggris (24)

oleh MONIQUE57

Ini adalah tambahan yang lezat untuk makan siang kecil! Saya menggunakan 2 kulit pai Marie Calendars beku (untuk menghemat waktu) dan mengurangi jumlah keju hingga setengahnya, dan itu HEBAT! -28 Sep 2003

oleh MIDA68

Sungguh suguhan yang bagus! Ini memakan waktu seperti resep kuno - sebelum hari-hari memasukkan sekaleng sup dengan sesuatu dan ta-da selesai --tetapi, itu sepadan dengan usaha! Saya membuatnya untuk brunch Hari Ayah; itu diterima dengan baik. Saya menggunakan piring pie 9-in dan saya pikir lain kali saya akan mengurangi jumlah krim karena hanya sedikit lembut. Seperti orang lain yang disebutkan, coba waktu memanggang yang lebih lama, sepertinya tidak matang jadi saya mengecilkan panasnya dan memberinya waktu 30 menit lagi. Cobalah dengan daging dan keju yang berbeda, mungkin sangat serbaguna. Mengingatkan saya pada hidangan bergaya bed-and-breakfast - dengan bumbu segar dan sentuhan pala dan almond. - 15 Jun 2003

oleh CHRISPYK

Anda benar ketika Anda mengatakan ini adalah beberapa pekerjaan ... tapi kulitnya sangat bagus. Rasanya enak, saya menambahkan beberapa hal; bawang merah, brokoli, keju swiss sebagai pengganti cheddar. Suamiku pikir itu hebat, sebenarnya memiliki dua porsi.-03 Des 2000


Tonton videonya: Bacon and Egg Breakfast Tart (Desember 2021).