Resep terbaru

Resep kue keju toffee pisang

Resep kue keju toffee pisang

  • Resep
  • Jenis hidangan
  • kue
  • Kue dengan buah
  • Kue pisang
  • Kue keju pisang

Ini adalah kue keju yang mudah dan dekaden yang terlihat cukup mengesankan saat disiram dengan saus toffee. Saya terkadang menggandakan resep dasar untuk membuatnya sedikit lebih tebal.

108 orang membuat ini

BahanPorsi: 12

  • 175g remah biskuit pencernaan
  • 4 sendok makan gula kastor
  • 75g mentega atau margarin, lelehkan
  • 700g krim keju, lunakkan
  • 150g gula kastor
  • 3 telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 100g pisang tumbuk
  • 350ml susu evaporasi
  • 2 (225g) kantong toffee susu yang dibungkus satu per satu, tidak dibungkus
  • 1 buah pisang, iris

MetodePersiapan: 15 menit ›Memasak: 45 menit› Waktu tambahan: dinginkan 3 jam ›Siap dalam: 4 jam

  1. Panaskan oven sampai 180 C / Gas 4.
  2. Dalam mangkuk sedang, campur remah-remah biskuit pencernaan, 4 sendok makan gula dan margarin leleh. Tekan bagian bawah loyang berukuran 20x30cm yang sudah diolesi minyak.
  3. Di mangkuk lain, campur krim keju dan 150g gula pasir sampai lembut. Campurkan telur satu per satu, lalu masukkan vanili dan pisang tumbuk. Tuang ke dalam alas yang sudah disiapkan.
  4. Panggang selama 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, atau sampai bagian tengahnya matang. Dinginkan, dan dinginkan selama minimal 3 jam.
  5. Campurkan susu evaporasi dan toffee dalam panci dengan api sedang. Masak sambil diaduk sampai toffee meleleh dan adonan kalis. Hiasi cheesecake dengan irisan pisang, dan taburi saus toffee.

Tips kue keju

Untuk tip yang lebih mudah tentang cara membuat cheesecake sempurna, lihat panduan tips cara membuat Perfect cheesecake kami.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(90)

Review dalam bahasa Inggris (71)

oleh Carrie Magill

Cheesecake itu sendiri luar biasa - hampir seperti tekstur puding pisang, dengan kerak yang tebal dan beraroma. Mungkin karena keraknya tidak dipanggang sebelumnya, atau mungkin karena saya hanya menggunakan loyang berukuran 8x12, tetapi hasilnya sangat kental dan teksturnya bagus, tidak seperti beberapa kerak yang pecah saat Anda menyajikannya. Tapi pengulas lain benar, saus karamelnya gagal, seperti air. Lain kali saya akan menggunakan topping karamel yang sudah jadi, jika ada. BTW, jangan lupa untuk menyiram irisan pisang dengan air jeruk nipis atau vitamin C sebelum dihias, agar tidak berubah kecokelatan.-28 Jan 2003

oleh NADES

Saya membuat ini untuk pesta makan malam dan itu sukses besar! Semua orang menyukainya! Mengambil nasihat dari berbagai orang di sini. Saya menggandakan jumlah pisang tumbuk dan saya pikir itu pasti memberi kue rasa "pisang" yang lebih baik, lebih kuat, lebih. Saya juga "curang" dan hanya menggunakan sebotol saus karamel dari toko. Sesaat sebelum disajikan, saya menghias bagian atasnya dengan saus karamel dan irisan pisang di sekeliling tepinya. Kue ini sangat mudah tetapi rasanya seperti Anda bekerja keras selama berjam-jam! Pasti akan membuat ini lagi !! - 05 Jan 2007

oleh SUZANNEFRANCES

Cheesecake-nya sangat lembut! Tidak kering seperti kue keju. Good Crust, hanya sedikit rasa manis. Lain kali saya akan membuatnya 1 cangkir pisang untuk lebih banyak rasa. Selain itu, karamel harus dilelehkan dalam double broiler dan tambahkan susu evaporasi secara perlahan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Gerimis di atas kue keju dingin. Tutupi agar tidak mengering. Keluarga menyukainya dan begitu pula rekan kerja! Terima kasih telah berbagi. -14 Nov 2002


Tonton videonya: PISANG BOLEN BANDUNG (Desember 2021).