Resep tradisional

Camilan sehat: Smoothie

Camilan sehat: Smoothie

Smoothie buatan sendiri mudah dibuat dan merupakan cara yang bagus untuk mencapai lima kali sehari. Jadi entah itu untuk Anda sendiri atau untuk anak Anda yang pemilih makanannya pilih-pilih, dapatkan paduan untuk camilan sehat yang lezat!


Apa yang disukai tentang smoothie?

  • Mereka adalah cara yang bagus untuk memberi anak-anak Anda (dan diri Anda sendiri!) Lebih banyak serat dan antioksidan. (Tapi yang mereka pedulikan hanyalah rasanya.)
  • Mereka tidak membutuhkan banyak bahan yang rewel atau mahal.
  • Mereka adalah cara yang bagus untuk menggunakan buah yang terlalu matang yang mungkin akan jatuh ke tempat sampah.
  • Mereka mudah beradaptasi: Cobalah kombinasi buah-buahan yang tak ada habisnya, atau gunakan susu kambing atau kedelai jika produk susu sapi menjadi masalah.
  • Anda dan anak-anak Anda dapat menjadi kreatif - biarkan mereka memilih kombinasi buah yang mereka inginkan dan lihatlah mereka lebih menikmatinya!
  • Buah beku bekerja sebaik buah segar.
  • Dan mungkin yang terpenting - smoothie itu cepat, mudah, enak, dan sehat!

Penguat rasa smoothie

  • Jika buah Anda masih mentah atau lunak, coba tambahkan sedikit madu untuk mempermanisnya. Madu menambah rasa sekaligus rasa manis, dan larut lebih baik dari pada gula.
  • Kayu manis adalah tambahan yang bagus untuk beberapa smoothie, terutama kombo seperti pisang dan blueberry, atau pisang dan apel. Kayu manis juga merupakan antioksidan yang kuat - antioksidan dalam 1 sendok teh kayu manis sama banyaknya dengan 75g (sekitar segenggam besar) blueberry.
  • Untuk menambah warna dan dimensi rasa lainnya, coba gunakan jus delima sebagai pengganti sebagian atau semua cairan dalam smoothie Anda. Anda juga akan mengonsumsi antioksidan!
  • Satu sendok penuh selai atau kolak buah favorit Anda dapat menambah warna dan rasa pada smoothie tawar.
  • Santan menambahkan rasa tropis dan sangat bagus untuk mereka yang sensitif terhadap produk susu.
  • Setetes ekstrak vanila dapat menambah rasa manis pada smoothie lembut.

Tips sukses smoothie

  • Bekukan buah Anda sendiri: Potong buah - seperti pisang atau nanas - menjadi beberapa bagian dan simpan dalam kantong freezer.
  • Untuk membekukan buah beri segar untuk dijadikan smoothie, sebarkan beri di atas loyang gulung swiss dalam satu lapisan dan masukkan ke dalam freezer. Setelah buah beri dibekukan, pindahkan ke dalam kantong pembeku. (Metode ini mencegah buah saling menempel.)
  • Gunakan susu skim atau yoghurt rendah lemak jika Anda memperhatikan lemak dan kalori.
  • Untuk nutrisi tambahan, campurkan yogurt tawar, biji rami, gandum, gandum atau tahu ke dalam resep smoothie favorit Anda.
  • Jika resep smoothie membutuhkan gula, cobalah terlebih dahulu tanpa tambahan pemanis. Anda mungkin tidak membutuhkannya, tergantung pada kemanisan alami buah tersebut.
  • Luangkan waktu sebentar untuk membilas blender segera setelah Anda menggunakannya, bahkan jika Anda berencana untuk mencucinya nanti; buah kering membuat pencucian menjadi lambat.


Tonton videonya: Buah yang harus dihindari saat diet: Episode 50 (Januari 2022).